Thời tiết dễ chịu, thưởng thức ngay món canh gà viên nóng hổi tuyệt ngon!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu canh gà viên bao gồm: 150g thịt ức gà, 2 quả cà chua, 3 củ năng, 30g ngô ngọt, 1 quả trứng, 15ml rượu nấu ăn, 1 mẩu gừng nhỏ, cùng một ít muối, đường và dầu ăn.

Cách chế biến: Rửa sạch và thái nhỏ thịt gà. Gọt vỏ củ năng, rửa ngô, sau đó cho củ năng, ngô và thịt gà vào máy xay xay nhuyễn. Trộn thịt gà đã xay với trứng, rượu, muối, hạt tiêu, gừng băm và một ít nước, sau đó nặn thành viên nhỏ. Luộc gà viên trong nồi nước sôi cho đến khi nổi lên. Luộc cà chua trong 1 phút, bóc vỏ và thái nhỏ, rồi xào với dầu cho mềm. Thêm nước vào, đun sôi rồi cho gà viên vào, nêm nếm gia vị và tắt bếp.

Canh gà viên có vị chua ngọt, ngon miệng và dễ ăn.

Món canh gà viên này rất thích hợp cho bữa cơm hàng ngày, đặc biệt trong những ngày mát trời. Chúc bạn thành công và ngon miệng! Nguồn: douguo.

Source: https://afamily.vn/mat-troi-tranh-thu-an-canh-ga-vien-nong-hoi-ngon-het-co-20190624161215813.chn